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La Piautre 2018 Whisky Version Française | 56% 70 cl
Issu d’une fermentation longue et d’une double distillation à feu nu avant de terminer son élevage dans un fût unique de vin des Coteaux de l'Aubance !
Nos spiritueux - Whisky
Degré volume :
56° / 70cl
Loire
Distillerie :
L'avis de l'expert
Un Single Malt fumé avec de la tourbé Irlandaise au profil Gras & Opulent !
Service client
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Description
Notes de dégustation
Nez : Un parfum de raisin blanc se mélange à celui de l'abricot sec, du tabac et du thé noir.
Bouche : Une bouche aux notes de muscade, de girofle accompagné d'un zeste de citron.
Finale : D'une belle longueur, aux arômes boisés, de fruits murs et d'épices.
Plus d'infos
- Issu d'une brasserie-malterie-distillerie française nichée sur les bords de la Loire.
- Soucieuse de produire un whisky artisanal et local.
- Il provient d'un alambic de type charrentais !
Récompense
L’aventure commence en 1999. C’est au siècle dernier donc, que Vincent et Yann découvrent les joies du brassage. Après avoir voulu installer leur brasserie sur une gabare, ils échouent finalement sur les bords de Loire à la Ménitré en 2004 et créent La Fabrique des Bières d’Anjou.
En 2017, la Piautre c’est aussi du Whisky ! C’est avec Gilles Boudier, distillateur artisanal de Vihiers, distillant au feu de bois sur d’anciens alambics Nantais l'aventure commence. A partir d’orge bio exclusivement maltée sur place, ils ont brassé une bière destinée à la distillation. L’eau de vie obtenue a ensuite vieillie en fûts de Côteaux de l’Aubance pendant au moins 3 ans. Ainsi est né le premier whisky de de la région.
Caractéristiques
Pays / Région :
Loire
Degré :
56°
Volume :
70cl
Tourbé :
Oui
Arôme :
Fruité
Torréfié
Packaging :
Étui
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