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Saint James Rhum vieux Agricole Single Cask 1999 | 70cl 42.9°
Rhum vieux agricole - AOC Martinique - Single Cask 1999
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Description
Notes de dégustation
Nez : Marqué par le torréfié avec des notes de chocolat et de Moka, soutenu par un caractère boisé (sous-bois, bruyère) et épicé (muscade, cannelle) les notes fruitées se dévoile peu à peu (fruits secs, figue sèche, pruneau)
Bouche : Bouche équilibré et capiteuse qui rappelle ses arômes du nez. Le boisé qui accompagne les notes de moka et de fruits secs, relevés par de la muscade s’estompant sur du pruneau.
Finale : Ronde est ample d’une très belle longueur .
Plus d'infos
- Mise en fûts le 29 Octobre 1999
- Dans des petits fûts de chêne Quercus Alba de 200 litres
- Vieillissement tropical prolongé de plus de 10 ans, mise en bouteille le 31 Octobre 2011
Récompenses
- Edition : Limitée à 2400 exemplaires.
Riche et pleine de rebondissements, la distillerie Saint James démarre son histoire en 1765 sur l'île de la Martinique. C'est d'ailleurs l'une des plus vieilles de l'île encore en activité. Rescapée de l’éruption de la Pelée en 1902, elle est aujourd’hui basée à Sainte-Marie et continue de produire des rhums agricoles AOC issus du pur jus de sucre de canne et connus dans le monde entier.
Caractéristiques
Pays / Région :
Martinique
Degré :
42.9
Volume :
70cl
Arôme :
Boisé
Fruité
Torréfié
Packaging :
Coffret
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