Fondée en 2006 par Yves Assier de Pompignan, la Distillerie A1710 incarne l'excellence et l'innovation dans l'univers du rhum agricole. Installée au cœur de l'Habitation du Simon, cette distillerie allie tradition et modernité pour produire des rhums d'exception. Dotée d'un chai de vieillissement et d'un alambic charentais entièrement en cuivre, la distillerie A1710 s'engage à offrir des produits authentiques et raffinés, issus d'un terroir d'exception. L'aventure continue avec l'inauguration récente d'un second alambic, promettant de nouvelles découvertes gustatives et aromatiques pour les amateurs de rhum.