Distillerie Savanna

La Distillerie Savanna incarne la sincérité et l'authenticité en produisant des rhums sans ajout, reflétant le caractère sauvage de La Réunion. Avec une gamme variée, incluant des rhums Traditionnels de mélasse, des rhums Agricoles pur jus, et des rhums Grands Arômes et High Esters, Savanna repousse les limites de la créativité et de l'innovation. Utilisant des équipements historiques comme la colonne de cuivre Savalle et la colonne principale C20, la distillerie forge le caractère unique de ses rhums. Le vieillissement se fait dans un chai tropical, au plus près de l'océan Indien, où les rhums développent des saveurs uniques grâce aux conditions climatiques particulières.

Les Chais Saint Eloi

Créée par Dominique Honoré en 2018, la société Les Chais Saint Eloi se distingue par sa marque ombrelle "SES - Saint Eloi Spirits". Forte de son expérience, l'entreprise propose une gamme de rhums et autres spiritueux de haute qualité, avec une capacité de chai de 1 800 000 litres. En 2022, une ligne d'embouteillage moderne a été ajoutée, permettant de produire jusqu'à 3 000 bouteilles par heure. Actuellement, vingt spiritueux sont commercialisés, avec de nouvelles créations prévues pour les années à venir. Cette expertise découle de leur très longue expérience dans la construction de distilleries, ayant réalisé plus d’une centaine d’installations depuis 1982.