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Description
Notes de dégustation
Nez : Des notes riches et élégantes de cerises noires et de pêches mûres complétées par de la cannelle et de la muscade.
Bouche : Sons d'orgue finement épicés avec des nuances d'encens japonais. Subtilement épicé avec des notes d’encens japonais
Finale : Long et durable, raffiné avec des clous de girofle, du bois de santal et des notes de noix de coco séchée.
Plus d'infos
- Le Yamazaki 18 ans Mizunara Single Malt est un whisky japonais d'exception résultant d'une sélection de whiskies de malt vieillis pendant au moins 18 ans dans des fûts en bois japonais Mizunara.
- Ces fûts de Mizunara, un type de chêne rare et distinctif, sont désignés comme l'élément caractéristique qui offre au Yamazaki un caractère et une élégance uniques au Japon.
Récompense
Depuis les années 1940, la Maison Suntory, sous la supervision des Master Blenders Shinjiro Torii et Keizo Saji, a exploré le potentiel du bois de Mizunara. Leur engagement à utiliser ce bois précieux pour vieillir leurs whiskies a ouvert la voie à des expériences passionnantes dans le futur.
La distillerie Yamazaki, propriété du groupe Suntory, est située à quelques kilomètres de Tokyo. En 2014, elle a créé une révolution dans le monde du whisky en détrônant les whiskies écossais dans le classement des meilleurs whiskies du monde.
Ce whisky est produit en hommage à Shinjiro Torii, fondateur de la première et plus ancienne distillerie de malt du Japon, la distillerie Yamazaki, établie en 1923.
En 2023, pour célébrer le 100e anniversaire de la maison Suntory, le Yamazaki 18 ans Mizunara est présenté comme une expérience unique. Il met en valeur l'essence distinctive de Yamazaki en combinant le single malt emblématique de la Maison avec les caractéristiques recherchées du chêne japonais Mizunara. Ce whisky a été exclusivement vieilli dans des fûts en Mizunara, ce qui lui confère un effet de maturation irremplaçable.
Caractéristiques
Pays / Région :
Japon
Degré :
48°
Volume :
70cl
Arôme :
Boisé
Fruité
Packaging :
Etui